Pollo al Limón

Pollo al Limón

 


Yields1 Porciones

10 Minutos

 3 onza pechuga de pollo sin hueso
 2 limones amarillos
 ¼ cebolla
 4 cda. de perejil picado
 1 Cdita de sal
 1 Cdita de pimienta
 1 cda. de aceite de oliva extra virgen
 1 taza de coliflor
 1 diente de ajo finamente picado
 2 cda. de cebolla finamente picada
 1 Cdita de aceite de oliva finamente picada

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Para el arroz
Para el pollo
2

Sofríe la cebolla y el ajo en un sartén caliente con un poco de aceite de oliva.
Corta uno de los limones en rodajas y agrégalos al sartén, añade el jugo de limón del limón sobrante y la pimienta.
Agrega la pechuga de pollo y cocínala de forma pareja. Sazona con sal y pimienta.
Sirve la pechuga de pollo junto con el arroz de coliflor. Decora con el perejil picado.

AuthorMarla PradoCategoryDifficultyBeginner

 

Ingredientes

 3 onza pechuga de pollo sin hueso
 2 limones amarillos
 ¼ cebolla
 4 cda. de perejil picado
 1 Cdita de sal
 1 Cdita de pimienta
 1 cda. de aceite de oliva extra virgen
 1 taza de coliflor
 1 diente de ajo finamente picado
 2 cda. de cebolla finamente picada
 1 Cdita de aceite de oliva finamente picada

Pasos

Para el arroz
Para el pollo
2

Sofríe la cebolla y el ajo en un sartén caliente con un poco de aceite de oliva.
Corta uno de los limones en rodajas y agrégalos al sartén, añade el jugo de limón del limón sobrante y la pimienta.
Agrega la pechuga de pollo y cocínala de forma pareja. Sazona con sal y pimienta.
Sirve la pechuga de pollo junto con el arroz de coliflor. Decora con el perejil picado.

Pollo al limón
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