COCINA: Pechugas Asadas al Limón con Pico de Gallo

COCINA: Pechugas Asadas al Limón con Pico de Gallo

 


Yields4 Porción

15 Minutos

 2 cda. de cebolla en polvo
 2 cda. de ojo en polvo
 1 cda. de chile en polvo
 el jugo de cinco limones
 2 pechugas de pollo
 3 cda. de aceite de oliva
 2 pimientos rojos picados en cuadritos
 4 cda. de cebolla blanca finamente picada
 2 cda. de cilantro finamente picado
 1 Pizca de orégano
 sal y pimienta al gusto
 2 cda. de cilantro finamente picado

 

1

En un refractario coloca la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el polvo de chiles el jugo de limón y mezcla hasta integrar, agrega las pechugas y deja marinar por 15 minutos.
En una parrilla a fuego medio coloca las pechugas, parrilla por 5 minutos de un lado y 5 minutos del otro lado, deja parrillar hasta que estén cocidas.
Para la salsa en un bowl agrega el aceite de oliva, el pimiento rojo, la cebolla morada y el cilantro, sazona con una pizca de orégano, sal y pimienta.
Sirve la pechuga de pollo con pico de gallo arriba.

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AuthorMarla PradoCategoryDifficultyBeginner

Nutrition Facts

Porciones 4


Cantidad por Porción
Calorías 68.5
% Valor Diario *
Tot./Carbohidratos 14.9g5%
Fibra Dietetica 3.5g2%
Azúcares 1.6g
Proteínas 2.8g6%

Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

 

Ingredientes

 2 cda. de cebolla en polvo
 2 cda. de ojo en polvo
 1 cda. de chile en polvo
 el jugo de cinco limones
 2 pechugas de pollo
 3 cda. de aceite de oliva
 2 pimientos rojos picados en cuadritos
 4 cda. de cebolla blanca finamente picada
 2 cda. de cilantro finamente picado
 1 Pizca de orégano
 sal y pimienta al gusto
 2 cda. de cilantro finamente picado

Pasos

1

En un refractario coloca la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el polvo de chiles el jugo de limón y mezcla hasta integrar, agrega las pechugas y deja marinar por 15 minutos.
En una parrilla a fuego medio coloca las pechugas, parrilla por 5 minutos de un lado y 5 minutos del otro lado, deja parrillar hasta que estén cocidas.
Para la salsa en un bowl agrega el aceite de oliva, el pimiento rojo, la cebolla morada y el cilantro, sazona con una pizca de orégano, sal y pimienta.
Sirve la pechuga de pollo con pico de gallo arriba.

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