Comida: Chuletas con Salsa de Mostaza Dulce

Comida: Chuletas con Salsa de Mostaza Dulce

 


Yields6 Porción

10 Minutos

 6 piezas de chuleta de cerdo
 ½ taza de mostaza
 ½ lata de leche evaporada
 2 cda. de crema ácida
 2 Cdita de miel de abeja
 Sal al gusto
 Polvo de ajo al gusto
 pizca de pimienta al gusto
 1 rama de romero fresco

 

1

Condimenta las chuletas con sal, ajo y pimienta por ambos lados, fríelas a fuego medio hasta que estén cocidas. Retíralas y reserva.
En la misma sartén agrega la leche evaporada y despega todo lo que se haya quedado en la sartén, eso le va dar sabor.
Agrega la mostaza y la crema mezcla bien e incorpora la miel de abeja y el agua; mezcla.
Agrega la ramita de romero, rectifica la sazón ya que le puede faltar algo de sal, pimienta o incluso ajo.
Deja reducir la salsa hasta que quede un poco espesa.
Una vez lista coloca en un plato grande o refractario las chuletas y las bañamos en la salsa.
Si quieres también a la salsa le puedes poner caldo de pollo en vez de agua o poner polvo de caldo de pollo al gusto.
Puedes acompañarlo con puré de papa o ensalada.

AuthorMarla PradoCategoryDifficultyBeginner

Nutrition Facts

Porciones 6


Cantidad por Porción
Calorías 14
% Valor Diario *
Tot./Carbohidratos 1.1g1%
Fibra Dietetica 0.7g1%
Azúcares 0.2g
Proteínas 0.9g2%

Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

 

Ingredientes

 6 piezas de chuleta de cerdo
 ½ taza de mostaza
 ½ lata de leche evaporada
 2 cda. de crema ácida
 2 Cdita de miel de abeja
 Sal al gusto
 Polvo de ajo al gusto
 pizca de pimienta al gusto
 1 rama de romero fresco

Pasos

1

Condimenta las chuletas con sal, ajo y pimienta por ambos lados, fríelas a fuego medio hasta que estén cocidas. Retíralas y reserva.
En la misma sartén agrega la leche evaporada y despega todo lo que se haya quedado en la sartén, eso le va dar sabor.
Agrega la mostaza y la crema mezcla bien e incorpora la miel de abeja y el agua; mezcla.
Agrega la ramita de romero, rectifica la sazón ya que le puede faltar algo de sal, pimienta o incluso ajo.
Deja reducir la salsa hasta que quede un poco espesa.
Una vez lista coloca en un plato grande o refractario las chuletas y las bañamos en la salsa.
Si quieres también a la salsa le puedes poner caldo de pollo en vez de agua o poner polvo de caldo de pollo al gusto.
Puedes acompañarlo con puré de papa o ensalada.

Comida: Chuletas con Salsa de Mostaza Dulce