POSTRES: Pastel frío de galleta Oreo

POSTRES: Pastel frío de galleta Oreo

AuthorMarla PradoCategoryDifficultyBeginner

Yields8 Porción
Prep Time2 horas 20 minutos

 3 paquetes de queso crema 190 g c/u
 1 ½ tazas de crema para batir
 ¾ de taza de azúcar glass
 1 cucharadita de vainilla
 2 sobres de grenetina hidratada, 7g c/u
 2 paquetes de galleta oreo
 2 tazas de fresa lavadas y desinfectadas y cortadas en cuartos
 Crema batida para decorar

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Bate el queso crema con la crema para batir, el azúcar glass, la esencia de vainilla hasta tener una mezcla homogénea. Agrega poco a poco la grenetina hidratada Y bate por 1 minuto más.
Coloca plástico antiadherente sobre un bowl, pegándolo hacia las paredes, cubre con galletas, agrega una cuarta parte del relleno, las fresas y una capa de galletas. Repite el proceso hasta llenar por completo, terminando con galletas.
Refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.
Desmolda y decora con crema batida.

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Ingredientes

 3 paquetes de queso crema 190 g c/u
 1 ½ tazas de crema para batir
 ¾ de taza de azúcar glass
 1 cucharadita de vainilla
 2 sobres de grenetina hidratada, 7g c/u
 2 paquetes de galleta oreo
 2 tazas de fresa lavadas y desinfectadas y cortadas en cuartos
 Crema batida para decorar
BOMBA DE OREO

 

 

 

Fuente: kiwilimón

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