COCINA: PASTA  DE POLLO CON TOCINO

COCINA: PASTA DE POLLO CON TOCINO

AuthorMarla PradoCategoryDifficultyBeginner

Yields4 Porción
Prep Time55 minutos

 4 litros de agua (1 L por c/100g pasta)
 2 paquetes de tornillo 200 g c/u
 500 gramos de pollo
 1 taza de tocino
 1/2 taza de jitomate/tomate
 1 paquete de queso crema 190 g
 1 taza de leche
 1/3 de taza de queso parmesano
  orégano fresco al gusto para decorar

1

En una olla hierve el agua y cuando suelte el hervor agrega la sal, espera a que recupere temperatura y agrega la pasta tornillo , cocina de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre, enfría y reserva.
Para la salsa, licúa los jitomates, el queso crema, la leche, y el queso parmesano. Reserva.
En una sartén fríe el tocino , agrega el pollo en cubitos y cocina por 5 minutos a que esté doradito, vierte la salsa de tomate, y deja reducir por 20 minutos, sazona. Agrega la pasta e incorpora perfectamente con la salsa.
Sirve en un plato ligeramente hondo y decora con orégano fresco.

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Ingredientes

 4 litros de agua (1 L por c/100g pasta)
 2 paquetes de tornillo 200 g c/u
 500 gramos de pollo
 1 taza de tocino
 1/2 taza de jitomate/tomate
 1 paquete de queso crema 190 g
 1 taza de leche
 1/3 de taza de queso parmesano
  orégano fresco al gusto para decorar

Pasos

1

En una olla hierve el agua y cuando suelte el hervor agrega la sal, espera a que recupere temperatura y agrega la pasta tornillo , cocina de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre, enfría y reserva.
Para la salsa, licúa los jitomates, el queso crema, la leche, y el queso parmesano. Reserva.
En una sartén fríe el tocino , agrega el pollo en cubitos y cocina por 5 minutos a que esté doradito, vierte la salsa de tomate, y deja reducir por 20 minutos, sazona. Agrega la pasta e incorpora perfectamente con la salsa.
Sirve en un plato ligeramente hondo y decora con orégano fresco.

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PASTA CREMOSA DE POLLO CON TOCINO

 

 

 

 

Fuente: Kiwilimón

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