Radio en Línea

Documental Animales Salvajes

COCINA: Galletas Espiral

Deliciosas galletas fáciles para compartir en famlia

Ingredientes

  • 5 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 barras de mantequilla (90 g c/u) en cubos
  • 3 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 gotas de colorante rojo
  • 1/4 de taza de Grajea de Colores horneables

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.En un procesador, coloca la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos y la vainilla, procesa 3 minutos hasta que se integren los ingredientes.

Sácala y amasa un poco con las manos para que quede una masa tersa y homogénea.Divide la masa en dos y pinta con colorante una mitad.

Envuelve por separado en papel plastificado y refrigera 15 minutos.

Extiende las dos masas a un grosor de 1 cm y tratando de hacer un rectángulo.

Barniza la superficie de una de las masas con un poco de huevo y coloca encima el otro color.

Enrolla. y corta rebanadas de 1 cm de grosor.Barniza el rollo con huevo y pasa por las grajeas de colores.

Corta rebanadas de 1 cm de grosor.

Colócalas en una charola y hornea por 10 minutos o hasta que estén doradas. Enfría y sirve.

Fuente: Kiwilimón

Síguenos en Facebook