Aunque su contenido se puede transformarse en azucares, de todas formas la miel siempre es miel. Si la miel se deja por largos periodos de tiempo en un lugar oscuro se cristalizara, pero no se hecha a perder.
Si esto te llegare a pasar, abra la tapa y con el calor de agua hervida, (Remojando el envase en agua caliente) podras ver como se derrite y recupera todas sus propiedades y textura. La miel estará tan buena como cuando nueva.
Eso si, nunca pongas a hervir la miel ni la pongas en el microondas, de esta manera se matan sus enzimas.
La miel es producida en la mayoría de los países del mundo. La ciencia acepta a la miel como un medio muy efectivo para tratar enfermedades. La miel puede ser utilizada sin dar efectos secundarios y tomada en la dosis correcta, aunque sea dulce, no afecta a los diabéticos.
La miel y la canela, por separado, son parte de un sinfín de rituales cosméticos que permiten tener una piel y pelo saludables.
Algunas de las enfermedades que pueden ser tratadas, o aliviadas con miel y canela son:
Enfermedades del Corazón
Haga una pasta de miel y canela, aplique todas las mañanas en el pan, en vez de mermelada y cómala regularmente como parte del desayuno. Esto reducirá el colesterol en las arterias y prevendrá en el paciente ataques al corazón. Además, aquellos que ya hayan pasado por un ataque al corazón, si siguen este proceso, estarán protegidos de sufrir un siguiente ataque al corazón. El uso regular de estas substancias ayuda a retener el alimento sano y a fortalecer el músculo y el movimiento rítmico del corazón.
En Estados Unidos y Canadá, varios asilos de ancianos han curado pacientes con mucho éxito pacientes que cuyas venas han perdido flexibilidad y se han tapado. La miel y la canela las revitalizan.
ARTRITIS
Pacientes con artritis pueden tomar diariamente por las mañanas y las noches una taza de agua caliente con dos cucharadas de miel y una cucharada pequeña de canela en polvo. Si se toma regularmente incluso la artritis crónica puede ser curada. Recientes investigaciones por la Universidad de Copenhagen demostraron que aquellos doctores que trataron a sus pacientes con una mezcla de una cucharada de miel y media cucharadita de canela antes del desayuno, corroboraron que en una semana, de 200 pacientes, 73 ya no sentían dolores artríticos y al mes, casi todos los pacientes que no podian ni caminar o moverse por los dolores, se movían sin sentir dolores.
DIGESTIÓN
La Canela esparcida en dos cucharadas de miel tomadas antes de las comidas pueden reducir la acidez y ayuda al organizmo a regularse para digerir de forma más eficiente.
CATARROS Y RESFRÍOS
Tomar, 1 cucharada sopera de miel mezclada con una pizca de canela en polvo; tomar antes del desayuno y en las noche Un científico en España ha comprobado que la miel contiene un ingrediente natural que mata los gérmenes de la influenza y que protege a los pacientes del catarro.
LONGEVIDAD
El te hecho con miel y canela, tomado regularmente disminuye los daños causados por la edad avanzada en los tejidos. Tome cuatro cucharadas de miel, 1 de canela en polvo y 3 tazas de agua hirviendo para hacer un te; tome 1/4 de taza, tres a cuatro veces al dia. Mantiene a la piel fresca y disminuye los daños causados por el envejecimiento de tejidos y radicales libres, alargando el periodo de vitalidad regularmente a mas de 100 años.
INFECCIONES DE LA VEJIGA
Tome 2 cucharaditas de canela en polvo y 1 cucharada sopera de miel en un vaso de agua tibia y bebalo normalmente. Destruirá los gérmenes en la vejiga
COLESTEROL
2 cucharadas miel y 3 cucharaditas de canela en polvo mezcladas con 16 onzas de te administrados a un paciente con altos niveles de colesterol, redujeron sus niveles en la sangre un 10 por ciento en las primeras dos horas del tratamiento. Como mencionado anteriormente; para pacientes artríticos, si tomado tres veces al día, cualquier enfermedad de colesterol crónica es curada. De acuerdo a la información en esta revista, la miel pura tomada como alimento a diario ayuda a reducir el colesterol.
RESFRIADOS
Aquellos que sufren de severo resfrío pueden tomar una cucharada de miel tibia con 1/4 de cucharadita de canela por espacio de tres días. Este proceso cura cualquier resfrío y aclara la sinusitis.
ESTÓMAGO
Miel tomada con canela también ayuda a curar el estomago, aclara y hasta cura ulceras completamente.
GASES
Estudios hechos en India y Japón revelan que la miel y la canela reducen el gas en el sistema digestivo.
SISTEMA INMUNOLÓGICO
El uso diario de miel y canela en polvo fortifica al sistema inmunológico y protege al cuerpo de bacterias y virus. Científicos han encontrado en la miel varias vitaminas e hierro en grandes cantidades.
El uso constante de la miel fortifica las células blancas de la sangre y protege de enfermedades.
ESPINILLAS
3 cucharadas de miel y una de canela en polvo, haciendo una pasta, se puede aplicar a espinillas antes de dormir, lavándose al siguiente día con agua tibia. Si se realiza X 2 semanas, desaparecerá espinillas
desde la raíz.
INFECCIONES DE LA PIEL
La aplicación de miel y canela en partes iguales en las partes afectadas curan el eczema y todo tipo de infecciones de la piel.
PÉRDIDA DE PESO
En las mañanas, 1/2 hora antes del desayuno y antes de ir a dormir, beber una taza de agua (previamente hervida) con miel y canela.
Si se bebe regularmente, reduce el peso de hasta la persona más obesa. También, el beber la mezcla regularmente no permite a las grasas acumularse en el cuerpo aun si la persona lleva una dieta alta en calorías.
CÁNCER
Recientes estudios en Japón y Australia han demostrado que canceres avanzados de estomago y huesos han sido controlados. Pacientes sufriendo de estos cánceres deberán tomar diariamente una cuchara de miel y una de canela por espacio de un mes tres veces al día. Consultar a su médico en estados avanzados de la enfermedad.
FATIGA
Estudios han comprobado que el contenido de azúcar en la miel ayuda y no debilita la cantidad de fuerza en el cuerpo. Personas de la tercera edad que toman miel y canela en partes iguales, están más alertas y son mas flexibles. El Dr. Milton, que ha hecho la investigación, dice que 1 vaso con 1 cucharada de miel y espolvoreado de canela todos los días al levantarse y a las 3 de la tarde, cuando la vitalidad del cuerpo empieza a disminuir, incrementa la vitalidad del cuerpo en el espacio de solo una semana.
HALITOSIS, (Mal Aliento)
Personas en Suramérica suelen hacer gárgaras con una cucharada de miel y canela en agua caliente, conservando el aliento fresco por todo el día. Pon la canela en el bote o tarro con tapa de cierre hermético y añade el zumo de limón, la miel y el bicarbonato. Vierte 1 taza de agua templada, que es necesaria para derretir la miel, en el tarro y muévalo bien. Para refrescar el aliento, agita bien el enjuague bucal y muévelo por toda la boca.
Los beneficios y los secretos de estás dos delicias culinarias no paran acá, debes tener cautela siempre en que condiciones utilizas estos “secretos”, y recuerda siempre consultar a tu médico, así como asistir regularmente a un chequeo para estar al tanto de tu salud.
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